牡蠣のオイル漬け(終了) おもてなし料理にも大活躍 冬に旬を迎える牡蠣。そのぷっくりした牡蠣をオイル漬けにしていつでも楽しめる保存食にします。これぞ「手作りの醍醐 日程:2014年12月11日(木)12日(金)19:30-21:45 場所:Be-Nature School 地図 講師:蓮池陽子 »お申し込みへ
楽しい修行と半農半X(終了) 中野民夫・塩見直紀と考える納得できる人生と社会 「みんなの楽しい修行」の中野民夫と、「半農半X」の塩見直紀が、より納得できる人生のつくり方や、社会との関わり方 日程:11月30日(日) 11:00-17:30 場所:神奈川県茅ヶ崎市 講師:中野民夫・塩見直紀 »お申し込みへ
長野修平の焚き火料理作り(終了) 炎で炙って熱々をほおばる〜北欧料理ロイムロヒ 長野修平流、野外焚き火料理術。今年は炙りに挑戦します。 自分で薪を集めて火を起こし、熱々を美味しく食べる 日程:2014年11月30日(日) 場所:神奈川県相模原市 講師:長野修平 »お申し込みへ
木の実を拾って木の実を食す(終了) 秋の恵みを求めて、森を味わう一日 木の実を拾って歩き、皆で料理しておいしく食べる、自然派女子のための小さな旅です。秋の恵み、クルミをみつけに、森 日程:2014年10月18日(土) 場所:神奈川県藤野町 講師:帖佐仁美 »お申し込みへ
橋谷晃が語る・人生を支える山のチカラ(終了) 下り電車に乗って山に上れ 橋谷晃さんの、他では語らない自分自身の半生と山から得た人生訓をおいしいお酒とお料理と一緒に楽しむトークです。 日程:2014年10月21日(火)19:00-22:00 場所:Be-Nature School 地図 講師:橋谷晃 »お申し込みへ